Clik here to view.
Burgery bez mięsa. Sposób na wegański grill
Wypowiedź: Agata Semenowicz, weganka, prowadzi bloga kulinarnego missingbean.pl Zamiast kiełbasy i karkówki… burgery z buraków czy ciecierzycy. Do tego grillowane warzywa a nawet owoce – to sposób na...
View ArticleClik here to view.
Meksyk na talerzu
Wypowiedź: Marcin Kaźmierski, restauracja Blue Cactus Meksyk to nie tylko tortilla. Smak tego kraju można poczuć próbując guacamole. Do przygotowania dania wystarczy avocado, limonka, świeży pomidor,...
View ArticleClik here to view.
Przepis na polędwiczkę wieprzową
Wypowiedź: Piotr Murawski, szef kuchni Knorr Polędwiczka wieprzowa może być podawana na wiele sposobów. Szef kuchni Knorr przygotował dla newsrm.tvpolędwiczkę wieprzową z żółtym serem, pomidorem,...
View ArticleClik here to view.
Czym grozi zadzieranie z kelnerem
Wypowiedź: Damian Błaszczak, były kelner warszawskich restauracji „Jest takie powiedzenie, że nie zadzieraj z ludźmi którzy podają Ci jedzenie” – takie słowa padły z ust Damiana Błaszczaka, byłego...
View ArticleClik here to view.
Jak walczyć z toksynami?
Wypowiedź: Beata Chudzińska, kierownik apteki Medicover Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego jak toksyny działają na nasz organizm. Możemy je znaleźć wszędzie, w jedzeniu, w kosmetykach jak i w...
View ArticleClik here to view.
Co Polacy jedzą w pracy?
Wypowiedź: Lech Kaniuk, dyrektor zarządzający pizzaportal.pl 40% Polaków twierdzi, że odżywia się zdrowo w pracy, okazuje się że wcale nie jest to prawdą. Czasami nawet nie zdajemy sobie sprawy, że w...
View ArticleClik here to view.
Niewidoczna sól w jedzeniu
Wypowiedź: Mirosław Jarosz, Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia Spożycie soli w Polsce przekracza dzienne zapotrzebowanie, jakim jest 6 gramów, czyli pół łyżeczki. Sól możemy znaleźć w wielu...
View ArticleClik here to view.
Marnujemy coraz mniej jedzenia?
Wypowiedź: Włodzimierz Soboń, strategic program manager, DuPont Polska jest jednym z czterech krajów europejskich, w których bezpieczeństwo żywnościowe wzrosło, zgodnie z najnowszą aktualizacją...
View ArticleClik here to view.
Co jeść w podróży?
Wypowiedź: Piotr Ceranowicz, kucharz współpracujący z marką Lubella oraz uczestnik III edycji programu Top Chef Dalekie i męczące podróże sprzyjają podjadaniu niezdrowego jedzenia, które jest łatwe w...
View ArticleClik here to view.
Zdrowe dania coraz popularniejsze
Wypowiedź: Ewa Szczepaniak, dyrektor marketingu, PizzaPortal.pl Zdrowe jedzenie staje się w Polsce coraz bardziej popularne i ściśle wiąże się z modą na aktywny styl życia. Polacy są obecnie bardziej...
View ArticleClik here to view.
Co kryją produkty „light” i „fit”?
Wypowiedź: Hanna Stolińska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia Produkty „light” i „fit” kojarzą nam się z jedzeniem zdrowym, niskokalorycznym, po które możemy sięgać będąc nawet na diecie....
View ArticleClik here to view.
Wesoła i kolorowa – kuchnia na czterech kółkach
Wypowiedź: Katarzyna Mirecka, La Chica Sandwicheria Food trucki – coraz częściej widuje się je w różnych miejscach miast, a jeszcze tak mało o nich wiemy. Które danie cieszy się największą...
View ArticleClik here to view.
Zupa – sposób na oczyszczenie organizmu latem
Wypowiedź: Monika Honory, specjalistka ds. żywienia oraz autorka nowatorskiej diety. Smażona ryba, frytki, lody – podczas wakacji chętniej sięgamy po potrawy tłuste i ciężkostrawne. Dlatego też latem...
View ArticleClik here to view.
Co trzeci Polak wyrzuca żywność. Co najczęściej?
Wypowiedź: Jakub Antoszewski, manager Kantar Millward Brown, Jan Kuroń, szef kuchni, Katarzyna Dulko-Gaszyna, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju IKEA Retail w Polsce. Wędliny, pieczywo, warzywa,...
View ArticleClik here to view.
Szkolne i akademickie kuchnie po kontroli. W 77 proc. były nieprawidłowości
Wypowiedź: Małgorzata Cieloch, rzecznik prasowy Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Co jedzą uczniowie oraz studenci? To sprawdzili kontrolerzy Inspekcji Handlowej, którzy odwiedzili stołówki...
View ArticleClik here to view.
Jak przechowywać jedzenie?
Wypowiedź: Jan Kuroń, szef kuchni. Prawidłowe przechowywanie żywności jest niezbędne, aby ograniczyć wydzielanie związków, które negatywnie wpływają na trwałość i świeżość produktów w naszej lodówce....
View ArticleClik here to view.
Bakterie zamiast konserwantów
Wypowiedź: Monika Milej, Marketing Manager CEE, Chr. Hansen. Bakterii najczęściej staramy się unikać. Zapominamy, że są one nam też potrzebne. Odpowiednie bakterie dodane do żywności są alternatywą dla...
View ArticleClik here to view.
Wyrzucasz żywność? Poznaj 8 sposobów, by nie marnować jedzenia
Wypowiedź: Marek Borowski, prezes Federacji Polskich Banków Żywności, Krystian Chojnacki, ekspert kategorii chłodnictwa w Samsung. 35% Polaków przyznaje się, że zdarza im się wyrzucać żywność. To daje...
View ArticleClik here to view.
Opakowanie powie jak często jeść produkt
Wypowiedź: Krystyna Gutkowska, dziekan Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Barbara Kowalska, dyrektor ds. Jakości i Zrównoważonego...
View ArticleClik here to view.
Żywność jest coraz droższa. Za mleko płacimy 1/3 więcej
Wypowiedź: Roman Przasnyski, główny analityk GERDA BROKER. Ceny żywności notują wzrost największy od pięciu lat. W czerwcu były wyższe aż o 3,9 proc. niż rok wcześniej. Wiele wskazuje na to, że...
View Article
